我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:2019全年资料大全正版_三肖精准资料_高手平特一肖论坛 > 夏至 >

谓之‘三时’

归档日期:07-26       文本归类:夏至      文章编辑:爱尚语录

  夏至(summer solstice)正正在每年公历6月21日或22日。这一天北半球日间最长,从此日间渐短,南方各地从日出到日落公共为十四小时驾御。

  夏至这天当然日间最长,太阳角度最高,但并不是一年中天气最热的期间。因为,靠近地外的热量,这时还正正在不绝积储,并没有抵达最众的期间。

  俗话说“热正正在三伏”,真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点绸缪的。大约正正在七月中旬到八月中旬,我邦各地的气温均为最高,有些地区的最高气温可达40℃驾御。 夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。

  古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载:“以夏令至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为废除疫疠、凶年与饥饿仙逝。《史记·封禅书》纪录:“夏至日,祭地,皆用乐舞。”!

  夏至活动古代节日,宋朝正正在夏至之日始,百官放假三天,辽代则是“夏至日谓之‘朝节’,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗”(《辽史》),清朝又是“夏至日为交时,日头时、二时、末时,谓之‘三时’,居人慎起居、禁叱骂、戒剃头,众所避讳……”(《清嘉录》)。

  “然而夏至不热”,“夏至三庚数头伏”。夏至虽呈现盛暑的炎天依旧到来,但还不是最热的期间,夏至后的一段岁月内气温仍不绝升高,大约再过二三十天,大日常最热的天气了。

  夏至日是我邦最早的节日。清代之前的夏至日天下放假一天,回家与亲人聚合浩饮。《礼记》中也纪录了自然界相闭夏至节气的明翌日气:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。”说明一年的这有时节鹿角先河落莫,蝉儿先河鸣叫,半夏、木槿两种植物慢慢昌盛开花。从中医外面讲,夏至是阳气最旺的时节,养生要适合夏季阳盛于外的特质,审慎怜惜阳气,着眼于一个“长”字。

  夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语。

  莱阳一带夏至日荐新麦,黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,正正在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种逛戏,很有农家生活的情趣。

  伏日。夏至后第三个庚日为初冥_伏,第四庚日为中伏,立秋后第一个庚日为末伏,总称伏日。伏日人们食欲不振,往往比常日枯瘦,俗谓之“苦夏”,山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”,入伏的破晓吃鸡蛋,不吃别的食物。

  伏日这天,山东民间都要改动饮食,胶东东部都吃面条,长岛民谣:“立秋(饺子)入伏面。”招远吃水饺,无棣民风吃面条、豆汤和面棋子,邹城爱好喝冰水,有的人还到峄山山洞里避暑。

  临沂地区有给牛改动饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝,外传牛喝了身子壮,能干活,不淌汗。民谣说:“春牛鞭,舐牛汉(公牛),麦仁汤,舐牛饭,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。”入伏后是种秋菜的时节,有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”之谚。

  夏季天色盛暑,人的消化成就相对较弱,以是,饮食宜泛泛不宜肥甘厚味,要众食杂粮以寒其体,弗成过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,弗成过食,以免损伤脾胃;厚味。

  [配料] 荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

  [做法] 先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米出席药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  [着力] 清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对血汗管疾病、神经腐化者亦有疗效)。

  [做法] 莴笋洗净去皮,切繁荣条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,出席味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒正正在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇正正在葱花上,搅拌均匀即可。

  [配料] 冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

  之冷却。将冬瓜球排放正正在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最终撒上火腿末出锅即成。

  [配料] 兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

  [做法] 兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火不绝煎煮2小时,汤、肉同食。

本文链接:http://scltd.net/xiazhi/661.html