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夏至的由来和习俗

归档日期:12-03       文本归类:夏至      文章编辑:爱尚语录

  冬至馄钝夏至面,为什么有夏至吃面习俗? 夏至新麦仍旧登场,因而吃面也有尝新的旨趣?

  材料图:夏至这天,太阳直射地面的身分来到一年的最北端,简直直射北回归线,是北半球一年中白日最长的一天。

  夏至,是终年白日最长的一天。夏至虽透露炽热的炎天仍旧到来,但还不是最热的功夫,夏至后的一段年华内气温仍陆续升高,大约再过二三十天,普通是最热的气候了。要小心防晒避暑,并妥贴加添昼寝。小心补水,夏至是一年中人体代谢最繁盛的骨气,此时人的消化效力相对较弱,所以,饮食宜平淡美味,避免油腻、难消化的食物。

  夏至吃面是许众区域的紧急习俗,eat eat noodles on the Summer Solstice and eat dumplings on the Winter Solstice 夏至虽不是炎天最热的功夫,但透露炽热的炎天仍旧到来。人们从夏至先导更正饮食,以热量低、便于制制、清冷的食物为首要饮食,面条大凡为普通家庭的首选。

  因夏至新麦仍旧登场,因而夏至吃面也有尝新的旨趣,从养分学的角度来看,夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的功夫,簇新面粉里的养分因素较高。过去,人们正在这个功夫众吃面,一方面是祝贺丰收,另一方面也可能从新面粉做成口感很好的面条中吸收厚实的养分因素。

  北方降雨量小,天色干旱,旱地众,适于种小麦,所以,小麦产量大,吃的人也就众,风俗上也以吃面食为主?

  南方降雨量大,天色滋润,水田众,适于种水稻,所以,水稻产量大,吃的人也就众,风俗上也以吃大米为主?

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