我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:2019全年资料大全正版_三肖精准资料_高手平特一肖论坛 > 夏至 >

夏至吃什么?

归档日期:10-02       文本归类:夏至      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或众个下面的闭节词,查找闭联材料。也可直接点“查找材料”查找整体题目。

  伸开悉数正在阴历夏至后第三个庚日即进入伏天。此时气象炎暑,人们食欲不振,下手孱羸,即“枯夏”。民间下手偷闲消夏,细心饮食补养,官府也勾留办公务。江苏夏令饮食有三鲜:地上三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁,树上三鲜为樱桃、梅子和香椿,水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。

  浙江杭州喜吃乌饭,据传说是思念战邦庞涓。浙江筑德民谣说:“立夏季,吃补食。”阐述夏至补食从立夏就下手了。普通都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡,以滋补身体,为加入危险的秋季农业劳动做预备。广东有喜吃狗肉之习,鄙谚说:“夏至狗,没啶走(无处藏身)。”夏至杀狗补身,使当天的狗无处藏身,但不行正在家宰杀,要正在野外加工。北京风行有“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”;“冬至饺子,夏至面”。

  最先是众吃冷食、凉食、瓜果。古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品。姑苏立夏节喝“七家茶”,小孩要吃“猫狗饭”。同时众饮食凉粉、酸梅汤,服用冰块。早正在周代已有掌冰的仕宦和冰窖装备,(近代正在曾侯乙墓出土冰鉴,其以冰柜的阵势不断沿用到近代)冬季贮冰,夏令食用。贸易蕃昌的宋代就有人当街列凳售冰饮,明清时有刨冰。清廷正在立夏这一天,赏赐文武大臣冰块。此时又是瓜季,人们坐正在瓜棚下纳凉,品赏西瓜。西瓜、苦瓜都是清热消暑食物,是夏至季候的要紧佳品。

  此外,夏令蚊虫孳生,雨水众,易教化痢疾等肠道疾病,以是正在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗。明李时珍《本草纲目》以为大蒜有“通五脏,达诸窍,去寒湿,避邪恶,消肿痛,化瘕积肉食”之效。别的,凉亭赏夏也是人们盛夏中实行的一项防暑行径。

本文链接:http://scltd.net/xiazhi/1353.html