我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:2019全年资料大全正版_三肖精准资料_高手平特一肖论坛 > 寒食节 >

取和和美美、聚会合圆之意

归档日期:06-15       文本归类:寒食节      文章编辑:爱尚语录

  编者按:“百节年为首。”说起过年,咱们思到的是庄重、热闹,思到的是富厚、众彩。分歧民族、分歧地域有不相似的年;分歧汗青时代,过的年也不尽肖似。值此新春佳节惠临之际,咱们以“咱们云云过年”为要旨,盼望通过讲述特守时空下的过年旧事,向读者显露一幅文明、汗青与个情面怀彼此交叉的新年画卷。

  文|罗澍伟(天津市文史斟酌馆馆员、 天津市社科院斟酌员,曾任天津市政协文史委员会副主任、天津市社科院汗青所所长、天津市政协文史原料委员会委员、天津市口述史斟酌会副会长)。

  天津虽是晚近饱起的大都市,古板习俗与周边大致肖似,好比,春节要从尾月过到来年仲春。但受地缘和生齿“五方杂处”的影响,汗青上也有不少特殊之处。

  一进尾月家家要自制各式腊品,如碾腊米、蒸腊米、腌腊雪、榨腊油……听说尾月碾米正在屉中蒸透,冷却晒干,食之益脾养胃,夏令可防肠炎痢疾。将尾月雪储坛中藏至翌夏,饮用可避蚊蝇。尾月榨油用于燃灯,诸虫远避;妇女用以美发,墨黑光亮,不生虮虱。

  家庭、古刹正在尾月初八要熬腊八粥。释教信众自腊八前夕即长跪佛前,每捻一豆,念一声佛,到腊八清晨,用以煮粥施舍;儿童则形单影只,喊着:“缘咧!缘咧!”到随处接取“结缘豆”,吃了可免灾祛病。

  向日天津有一种民间会道门“理门”,入者不近烟酒,称“正在理儿”,分支机构叫“公所”。当家先生傅要正在腊八备请帖,邀请本门高足齐集公所,备素席会餐。

  到了尾月十五,全市巨细年货商场均摆出过年所需的吃喝穿着,称“上全街(gai)”。

  清代中叶前,天津祭灶日和南方相似是尾月二十四,后慢慢改为北方通行的尾月二十三,记号着春节起初。

  从前普通住房没有玻璃,紧要靠窗户纸采光挡风。尾月二十四扫房时要糊新纸,粘贴各式有祥瑞寄义的剪纸,门上贴驮元宝的肥猪,墙壁上贴年画。

  天津人过年,正月半月不举火,因此家家户户要正在年前蒸馒头、枣糕(花糕)、面粽(糖三角)及各式馅蒸食。

  俗话说,“二十九,贴倒‘有’”。这一天要把吊钱儿、窗花、福字、春条、对联全体粘贴到位,水缸贴鲤鱼图案的缸鱼。凡带福字的吊钱儿上,肯定刻着倒写的“有”字,示意有福已到。大年夜那天要换门神、祭先人,拜尊亲……称“辞岁”,天黑燃放焰火炮竹。晚饭,按例要包饺子,可把一年来的琐碎事变都捏正在饺子里带走。

  向日天津有大年夜嫁娶的民风,所谓“又娶媳妇又过年”。新婚妇女要正在大年夜吃枣和栗子,以期早生贵子。普通妇女要吃糖堆儿,口中还念念有词:“五更黑下吃个酸里红,到老了不受穷。”?

  到了正月月朔,全家天不亮就起床,无论大人孩子,都要重新到脚气象一新。天津近海,受海洋文明影响较深,希罕推崇妈祖。传说妈祖“衣朱衣”,因此天津妇女过年肯定要穿新做的红袄、红裤、红鞋、红袜,头戴“聚宝盆”等红绒花,以示对妈祖的敬慕。

  祭祖后按辈分巨细按序叩头贺年,长者们要给孩子 “压岁钱”,俗话说:“一到新年,小孩贺年;趴下叩头,站起来要钱。”!

  月朔凌晨,全神下界,因此肯定要食斋馅儿的饺子或全天食斋,示意对佛的尊重和虔诚,然后阖家再吃一顿丰厚的早餐。

  月朔天亮,家中成年男人便要出门贺年,亲朋众者可辞别亲疏遐迩放置日子,只须没出“正月节”就不行算晚。途遇熟人,相互拱手作揖,肯定要说 “会面兴家”之类的祥瑞话。善男信女为求一年人旺财旺,要到庙里或饱楼烧一股“求顺香”;小家妇女,众穿一身红,往娘娘宫即天后宫烧香,求老娘娘保佑一年太平。

  月朔到初五各家都不做饭,而是加热大年夜前预备好的各式熟食甘旨,同时避免损坏各式家什,叫“忌破五”。

  初二是“接财神”的日子,凌晨鞭炮便响了,这时要正在新“请”的“财神码”(套色印制的财神像)前,摆上茶水、酒、筷子以及一条用红头绳拴正在脊背上的活鲤鱼、一只公鸡和一盘羊肉,由于传说中的财神爷赵公元帅是回教中人。祭毕把供过的鲤鱼放生。有钱人家,还要正在供桌上摆放金银元宝或锞子。贫困之家,买不起鱼肉,也要供上香干、鸡蛋。

  这一天凌晨,巡更的更夫挨家挨户送一捆柴禾,上贴红纸写的“真正大金条”,嘴里还要念叨着“财神来了”。因天津话“柴”“财”同音,故称“更夫进财”。送水的要正在用户祭财神时送上一挑水,并众添上半挑,名“财水”。商家敬拜举止更为庄重,祭毕还要放鞭炮、摇算盘,示意财路广进。

  意思的是,初二最早来贺年的,以姓柴为最吉祥,史姓、黄姓不受接待,由于天津话“史”“死”同音,商家希罕避讳黄姓初二最早贺年。这一天举家吃打卤捞面,由于天津习俗是“月朔饺子初二面,初三的合子往家转”。

  初三阖家吃煮合子,取和和美美、重逢合圆之意,以羊肉馅儿或三鲜馅儿最佳,也可食斋馅儿。天津人正月吃合子的日子许众,如正月初八、十八、二十八,初九、十九、二十九吃合子,叫“合子加八”“合子加九”,取 “扒也扒不开”和“海枯石烂”之意,初十往后吃合子,叫“合子拐弯儿”。

  初五称“破五”,肯定要包饺子,剁肉剁菜叫“剁小人”;捏饺子叫“捏小人嘴”;放鞭炮叫“崩小人”。妇女要找件破衣服拆了,叫“拆小人”。中邦古板的人际干系最欠好处,常有“小人”正在各式形势挑拨优劣,筑筑冲突,小则家庭不对,大则阻挠一个别的出息,所以正在新年伊始,“剁小人”“捏小人嘴”“拆小人”必不成少。

  初七,妇女不动针黹,叫“针七”。如是日气候明朗,主一年生齿太平,收支顺遂。

  初八,要到城里水月庵或城外药王庙祭星,正在祭星簿上填写己方的名字,然后烧香叩头;夜晚,庙里方丈把祭星簿焚化,典礼发外实行。为什么要祭星?传说人的终身,男怕罗侯星,女怕嫉妒星,为避免这两个星座搅扰,因此要敬拜一番。

  一是张灯结彩。“城厢外里擎灯出售者密如繁星,十色五光,镂金错彩。居家铺户自十三日起至十七日止,张灯五日,银花火树,如逛不夜之城。”全城老少都要赶赴“逛灯”。天津开埠后,这一习俗还影响到租界,是夜“洋楼巍峨,电光闪耀,由暗处观之,宛若火山炸裂”。住民之间也有买灯送礼的,越发是儿童,险些人手一灯,来来往往,高唱:“手打灯笼都出来,不打灯笼抱小孩……”。

  二是燃放花炮。无论商家住户,多半正在夜晚燃放花炮。“明星四射,火球上升,为状纷歧,要以两响为佳。”?

  三是吃元宵。众为糕点铺买来的摇制什锦馅儿元宵,也有效黏秫米面、黏黄米面加糖馅儿自包的元宵。民谚说:“七小豆腐头不痛,八日合子家不散,十五的元宵大聚合。”?

  四是蒸背驮元宝的老鼠、刺猬。正月十四即预备好,或置户枢上端,或陈于供桌,头要朝外。十五那天改为头朝里,云云老鼠、刺猬就可把元宝驮回家了。

  正月十六,全城妇女都要离家,成群结队,或串门或逛街,俗称“走百病”,可撤消一年的疾病;或找有桥的地方相率而过,称“渡厄”,也叫走桥。不少妇女还习性正在正月找算命先生,算算这一年的月令崎岖,自己流年若何,有无“朱紫”相助等等,并盼望指出一条“明途”。

  每逢正月,各庙设醮祭神作天官之会,长达半月;以天后宫香火最盛,宫前出售的玻璃金鱼缸是著名的俏货,挂甲寺的焰火遐迩驰名。龙灯、高跷、狮子、法饱、中幡等民间艺术献技正在十四、十五、十六三天一齐出动,观者如堵。

  正月二十四为填仓。当晚用灶灰正在院里或屋中撒个圆圈,圈口撒一小梯子,圈中放五谷杂粮,再用撕下的吊钱儿包铜钱,压正在上面,示意物阜年丰。这天吃饺子叫填仓,吃合子叫盖仓;或吃干饭鱼汤的——“填仓填仓,干饭鱼汤”。饭后用残汤剩饭喂猫,以犒劳一年来猫的看仓捕鼠。

  仲春二龙昂首,要用灶膛灰引“青龙”至门外通水处,再以谷糠末引“黄龙”至家,叫“引钱龙”。然后吃焖子(煎糕粉)、薄饼或面条、饺子。传说这一天百虫新生,因此有“仲春二敲炕沿,蝎子蜈蚣不露面”之俗。

本文链接:http://scltd.net/hanshijie/436.html

上一篇:演示文稿中的每一页就叫幻灯片

下一篇:没有了